ছবি সংগৃহীত
সকালে চা, নাশতায় জুস, দুপুরে মিষ্টি দই, বিকেলে বিস্কুট—অজান্তেই সারাদিনে শরীরে জমে যায় বাড়তি চিনি। আর এ অতিরিক্ত চিনি ডেকে আনে ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস, দাঁতের ক্ষয়, হৃদরোগসহ নানা ঝুঁকি।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) জানাচ্ছে—
প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ক্যালরির ৫-১০% এর বেশি চিনি থেকে আসা উচিত নয়।
পুরুষদের জন্য সর্বোচ্চ ৯ চা-চামচ, নারীদের জন্য সর্বোচ্চ ৬ চা-চামচ।
গড়ে দিনে ৬ চা-চামচ (প্রায় ২৫ গ্রাম) চিনি তুলনামূলকভাবে নিরাপদ।
দিনে ১২ চামচ (৫০ গ্রাম) বা তার বেশি খেলে ক্ষতির প্রভাব শুরু হয়।
কোন খাবারে কত চিনি?
এক কাপ চা/কফি: প্রায় ১ চা-চামচ
এক গ্লাস জুস/সফট ড্রিঙ্ক: ৪-৫ চা-চামচ
কয়েক টুকরো বিস্কুট/কেক/মিষ্টি: ৩-৪ চা-চামচ
সতর্কতা
স্বাদ মিষ্টি হলেও সীমা অতিক্রম করলে তা শরীরের জন্য বিষে পরিণত হয়। তাই দিনে সর্বোচ্চ ৬ চা-চামচ চিনির নিয়ম মানলেই ওজন নিয়ন্ত্রণ, সুস্থ শরীর ও ফিটনেস ধরে রাখা সম্ভব।
